Die italienische Küche ist am 19.12.2025 von der UNESCO auf die Liste des immateriellen Weltkulturerbes aufgenommen worden. Wir freuen uns und gratulieren herzlich!
MehrUNESCO: Cucina italiana ist immaterielles Weltkulturerbe
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Hier findest Du alles, was kein Rezept ist. In der Kategorie & mehr porträtieren wir in Hintergrund-Beiträgen z.B. typisch italienische Lebensmittel, stellen Fest- und Feiertage vor, präsentieren italienische Kultur, berichten über Veranstaltungen und Einkaufsmöglichkeiten und, und, und.
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MehrFünf Schritte zur perfekt eingerichteten italienischen Küche
Liebe geht durch den Magen. Dieses Sprichwort ist vor allem in der italienischen Küche weit verbreitet. Daher wird es immer mehr zum Trend, die eigene Küche in eine italienische Kochlandschaft zu verwandeln. Dazu braucht es nicht viel – in nur wenigen Schritten können auch Sie ein italienisches Essensparadies einrichten.
MehrKalendarische Anlässe
Manche Rezepte haben einen konkreten Anlass, um gekocht zu werden, und sind dann mit einem bestimmten Tag des Kalenderjahrs verbunden. Z.B. isst man Pandoro (Gericht) gern zu Weihnachten (kalendarischer Anlass). Hier stellen wir solche “Anlässe” vor. Diese können weltliche Ereignisse
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MehrSpeise-Kalender-Gericht
Speise-Kalender-Gerichte sind alle Gerichte, die in den Speise-Kalender passen, das heißt anlässlich eines kalendarischen Datums und des damit verbundenen Brauchtums gerne an einem bestimmten Tag gegessen werden. Zum Beispiel die Pandoro (veroneser Weihnachtskuchen) zu Weihnachten. Da das Alltagsleben in Italien
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